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茄子狂人的私房菜—60款茄子的花样做法  

2012-12-10 20:59:21|  分类: 个人日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。
茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人较为适宜,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。

点击图片查看详细做法哦!

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